“Khám phá phổ cổ Hội An vào buổi sáng và buổi tối đều có những nét đẹp khác nhau. Hội An ban ngày với những ánh nắng len lỏi qua từng góc phố cổ, soi sáng cả một thành phổ cổ xinh đẹp. Hội An vào ban đêm với những ánh đèn lồng tỏa sáng huyền diệu khiến khách du lịch như lạc vào chốn huyền ảo”.
Tôi ngồi xổm bên một góc chòi. Hồi hợp đợi con bài của mình được kêu lên. Tôi muốn “tới” để dành được phần quà hấp dẫn mà người chủ chòi chưa bật mí. Khúc hát được cất vang: “Bà con cô bác lẳng lặng mà nghe, là nghe con bài, con gì ra đây. Tại em là gái chưa chồng cho anh kề cận má hồng có được không?…“
Khám phá phổ cổ Hội An vào một buổi sáng tinh sương
Tôi bắt đầu hành trình khám phá phổ cổ Hội An vào một sáng đẹp trời. Dạo một vòng Hội An sớm tinh mơ với những khoảnh khắc thanh bình. Mọi người thong thả dạo bước trên những con đường trên phố. Thỉnh thoảng là những chiếc xe đạp cóc cách chạy ngang. Và vài người buôn gánh hàng rong đi ngang mời đón. Không khí ở phố cổ không làm người ta hối hả được.
Kiến Trúc Hội An Đẹp Vô Cùng
Nhà ở Hội An rất đẹp với những ảnh hưởng kiến trúc xây dựng từ thế kỷ 16, 17 từ xưa. Khi ấy, Hội An nổi danh là thương cảng phồn vinh nhất Đông Nam Á. Nơi những thương gia Ấn Độ, Bồ Đào Nha, Thái Lan, Indonesia và Việt Nam giao thương nhộn nhịp.
Mái của nhà cổ Hội An là mái ngói âm dương. Nhà chủ yếu là nhà tường để chống chịu những cơn lũ quét vào đây. Những cột gỗ xây đều chống thấm tốt và có lót những lớp đá cẩm thạch để giữ vững. Những ngôi nhà được xây nhiều gian với chức năng khác nhau và luôn giữ thông thoáng. Nhà ở Hội An mát vào mùa hè và ấm vào mùa đông.
Dạo bước đi bộ, khi mỏi mệt, dừng chân ghé gánh hàng rong làm chén tàu hủ đá là ngon hết xảy. Tàu hủ được làm từ đậu nành, thêm nước đường ngọt. Và một ít nước cốt béo ngậy vào chén tàu hủ. Một vài lát gừng ăn thêm vị nồng ấm bụng. Vừa ăn vừa thổi, nóng hổi vừa ăn.
Khám phá phổ cổ Hội An qua gánh hàng rong Hội An và những món ăn ngon
Những cô gánh hàng rong rất thú vị và dễ chịu. Bạn có thể ngồi nói chuyện với họ hàng tiếng đồng hồ mà không thấy chán. Họ biết rất nhiều thứ thú vị và nói tiếng anh rất giỏi nữa. Giọng tiếng anh chuẩn của họ với ngữ điệu đúng chất Anh – Mỹ, lên xuống rõ ràng. Tôi hỏi họ sao tại nói tiếng Anh giỏi thế?
Họ bảo: “Tôi bán hàng rong mấy chục năm rồi. Nghe mấy ông Tây bà Tây bô lô ba la riết cũng học lóm được một ít. Chứ có bao giờ được đi trường lớp học tiếng Anh đâu cậu ạ”. Quả thật, ngoại ngữ sẽ dễ học hơn nếu bạn sống trong một môi trường tốt.
Tôi cũng đã tìm đến tiệm bánh mì nổi tiếng nhất Hội An. Một ổ bánh mì khiến tôi vô cùng hài lòng. Quán khá đông nhưng mọi người đều xếp hàng đúng cách – có thể không thẳng hàng nhưng đúng quy tắc. Khám phá phổ cổ Hội An thì phải no bụng mới được.
Ổ bánh mì với các loại chả lụa, thịt nguội, thêm một ít thịt bằm và thịt heo khìa. Phết thêm một ít pate và bơ trong ruột. Ngoài ra bên trong có dưa leo, ngò rí và ớt. Đó là một ổ bánh mì thông thường ở đây. Bạn có thể đặt thêm những nguyên liệu khác như trứng, thịt,…
Tôi phát hiện món ăn Hội An đa số có 3 mức giá với cùng một chất lượng.
Một mức giá 20.000 đồng cho ổ bánh mì của khách Tây, một mức giá 15.000 đồng cho khách du lịch và một mức giá rẻ hơn cho khách địa phương. Tôi cảm thấy khá thú vị với giá của Hội An. Và tôi đã thử tìm hiểu qua những lần ăn uống ở những quán khác nhau nơi đây. Quả thật, đa số những quán không niêm yết giá rõ và gánh hàng rong đều có 3 mức giá cho 3 loại khách hàng.
Dạo bước khắp Hội An. Tôi chụp khá nhiều bức hình. Những dãy nhà cổ và cửa hàng ở đây rất đẹp. Đẹp tới mức ta bị cuốn hút vào nó không dứt ra được. Tôi đi khá chậm, tôi muốn lưu giữ hình ảnh này vào sâu não bộ của mình hơn. Và cũng là tận hưởng sự yên bình của khu phố cổ.
Thỉnh thoảng bạn sẽ gặp những ngôi chùa miếu ở phố cổ Hội An. Một vài ngôi chùa sẽ có phí vào cổng. Những phí đó được giữ lại làm phí bảo dưỡng. Con người hay đồ vật đều cần được nâng niu vào bảo dưỡng thì mới lưu giữ được lâu.
Ngồi cafe trên lầu cao và ngắm nhìn phố cổ Hội An
Khi đi chán chê và mỏi chân. Tôi ghé vào một quán cafe trong phố cổ. Quán tận dụng không gian của một căn nhà cổ và trang trí rất độc đáo. Tuy nhiên, tôi vẫn thích ngồi trên gác của quán, có view nhìn ra khắp con phố. Tôi khám phá phổ cổ Hội An qua góc nhìn trên cao. Tôi muốn ngắm nhìn khung cảnh làm việc của con phố vào buổi sáng.
Quán cafe rất hay và độc đáo, tuy giá hơi cao. Bạn được gửi kèm theo pho tượng với mùi trầm hương tỏa ra từ đỉnh đầu cùng với nước uống. Tôi cũng không biết phải mùi trầm hương hay là mùi của loại cây nào đó. Nhưng nó rất thơm và dễ chịu. Hoàn toàn không phải là một chất gây nghiện mà là loại mùi thơm dễ chịu thoang thoảng.
Tôi mở một bản nhạc pop nhẹ nhàng cắm tai nghe vào lỗ tai. Ngồi nhìn xa xăm, mắt lim dim tận hưởng cái ánh nắng ấm của buổi sáng đẹp trời. Tôi yêu Hội An bởi những điều bình dị như thế thôi.
“Ta nhập hồn trong ngõ phố lang thang”.
Bến Tàu Hội An
Bến tàu khá tấp nập. Nơi những người du khách khởi hành hay những người ngư dân chuẩn bị ra ngoài đánh bắt ven bờ. Tôi nghĩ những tàu thuyền ở đây không đủ lớn để ra biển lớn đánh bắt. Chủ yếu vẫn phục vụ khách du lịch và đánh bắt ven bờ sông. Dường như đã quá quen với việc khách du lịch qua lại thường xuyên. Những người chài lưới vẫn luôn tập trung vào việc của mình.
Không gian ở bến thuyền rất thoáng mát và rộng. Thỉnh thoảng là những cuộc bắt chuyện nhanh giữa những người du lịch cùng nhau. Tôi thích những câu chuyện kể nhanh. Tôi khám phá phổ cổ Hội An qua câu chuyện của người khác. Nó khiến ta có cảm giác thân thiết với nhau hơn.
Nếu bạn gặp lại những người bạn mới quen đó lần 2, lần 3 thì chắc chắn bạn sẽ có người bạn du lịch khi trở về. Tôi đã liên lạc với nhiều người bạn như vậy sau khi du lịch về. Bạn sẽ có thêm những câu chuyện thú vị tiếp nối từ chuyến đi.
Cầu Chùa – Chùa Cầu Hội An
Đi ngược lại hướng bến Tàu, bạn sẽ bắt gặp một chiếc cầu đặc biệt. Cầu Chùa hay gọi Chùa Cầu đều chính xác. Nó là một ngôi cầu và cũng là một ngôi chùa. Chùa Cầu có lịch sử lâu đời, được xây dựng từ đầu thế kỷ 17. Ban đầu toàn bộ kiến trúc và tượng thờ đều mang dấu ấn kiến trúc Nhật Bản. Chùa Cầu mang ý nghĩa như một thanh kiếm trấn thủy. Đâm xuống con thủy quái dòng sông, ngăn chặn những cơn sóng dữ.
Tuy là chùa nhưng nó lại không thờ tượng Phật mà thờ một vị Thần bảo hộ. Tuy nhiên, sau nhiều lần trùng tu vào thế kỷ 19 và 20, kiến trúc của chùa Cầu dần chuyển biến theo lối kiến trúc Trung Quốc xưa nhiều hơn. Nó cũng thể hiện sự ảnh hưởng văn hóa khá lớn của Trung Quốc từ xưa đến các nước Đông Nam Á lân cận.
Chùa Cầu là biểu tượng được in vào tờ tiền polyme 20.000 đồng của Việt Nam. Nó là một biểu tượng của Hội An nói riêng và cả Việt Nam nói chung. Bạn không thể khám phá phổ cổ Hội An mà không đến đây.
Ăn Ở Chợ Thì Không Sợ Đói
Tôi tiếp tục đi đến một khu chợ cổ ở trung tâm phố cổ Hội An. Ngôi chợ có mái ngói khá lớn. Ấn tượng đầu tiên của tôi là nhìn nó rất ngăn nắp.
Tôi đem một cái bụng đói vào chợ và mang một bụng no ra về. Chợ cổ bán khá nhiều thứ, những mặt hàng tạp hóa thông dụng. Đến những mặt hàng tươi sống cho những bà nội trợ. Nhưng tôi vẫn yêu quý những hàng bún, bánh các loại ở đây. Dĩ nhiên, vào chợ để ăn thì bạn chỉ sợ là túi tiền không đủ để mua chứ không thể thiếu đồ mua.
Sau khi dạo một vòng chán chê, tôi quay trở lại khách sạn, đánh một giấc ngủ êm đềm.
Khám phá phổ cổ Hội An vào đêm – Ánh đèn lồng huyền ảo.
Sau khi thức giấc, tôi phấn khởi chuẩn bị tham quan Hội An về đêm. Tôi yêu Hội An với những ánh đèn lồng dịu kỳ xinh đẹp.
Bạn nên khám phá Hội An vào ngày rằm 14 âm lịch. Khi ấy Hội An càng rực sáng hơn trong đêm. Những thuyền ghe tấp nập ở bến thuyền. Mọi người xếp và thả hoa đăng dọc con kênh ở bến tàu. Cả một bến tàu rực sáng lung linh trong đêm. Bạn nên khám phá phổ cổ Hội An vào thời điểm này.
Một Hội An Lung Linh Về Đêm
Dù đã đi dạo rất nhiều vào buổi sáng và ghi nó rất rõ vào ký ức của mình. Tôi vẫn ngạc nhiên bởi sự mới mẻ của Hội An về đêm so với ban ngày. Tôi đã không nhận ra đây là Hội An mà mình vừa tham quan vào sáng nay. Đúng là mỗi thời điểm là một kiểu xinh đẹp khác nhau của Hội An. Hội An như một phụ nữ đoan trang vào ban ngày và quyến rũ vào ban đêm vậy. Khắp các cửa hàng sẽ là những ánh đèn lồng khác nhau. Có những nơi là màu đỏ truyền thống, có những nơi ánh đèn sang trọng,… Tất cả ánh sáng hòa quyện làm mắt ta rực sáng.
Bạn có thể tham gia nét văn hóa xưa của Hội An là bài chòi. Bài chòi gần giống như loại hình lô tô của miền Nam. Mỗi người ngồi trong một căn chòi và được phát thẻ bài. Khi người hát bài chòi và gọi tên quân lên, bạn có quân đó trong lá bài của mình thì bạn đánh dấu lại. Khi “ăn” được đủ con bài, bạn sẽ được thưởng một phần thưởng đặc biệt.
Mua sắm và ăn uống ở Hội An về đêm
Hay mua sắm ở phố cổ về đêm cũng rất tuyệt. Bạn có thể mua những chiếc lồng đèn xinh đẹp hay những bộ quần áo may khá đẹp ở Hội An.
Ghé những hàng thịt nướng ở Hội An làm vài xiên thịt hay một vài món ăn vặt. Hay ghé hàng chè với đủ loại chè khác nhau. Nếu muốn ăn no, món ăn cao lầu hay mì quảng sẽ giúp bạn no bụng.
Với tôi, Hội An hội tụ những nét cổ kính tuyệt vời của một ngôi phố cổ Việt Nam. Nơi đây có những dãy nhà cổ giữ gìn nguyên vẹn tuyệt vời. Một bến thuyền tấp nập, những con phố với những du khách đi bộ hay những chiếc xe đạp dạo quanh. Đặc biệt, Hội An về đêm càng lung linh hơn với những ánh đèn tỏa sáng khắp nơi. Khám phá phổ cổ Hội An luôn đặc biệt vô cùng.